Hej!

Jag hadde tänkt att dela med mig av ett jätte gott och roligt resept!, Mockarutor super roligt och gott de kan jag lova er.

"ÅÅ nej tänk om det blir en bak blogg!"  

Så här gör du Mockarutor:

Ingredienser:

• 150 g smör
• • 2 st ägg
  • 3 dl strösocker
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 1.5 dl mjölk
  • 4.5 dl vetemjöl

  Glasyr:

  • 50 g smör
    • eller  margarin
  • 3 msk starkt kaffe
    • eller  3 msk vatten och  0.5-1 tsksnabbkaffepulver
  • 1 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 dl florsocker

  Garnering:

  • 1-2 dl kokosflingor

  Utrustning du behöver:

  • 1 st ugnsform ca 25x35 cm med minst 3 cm hög kant
  • elvisp

  Gör så här:

  1. Sätt på ugnen på 225°C. Ta fram en ugnsform, ca 25 x 35 cm med minst 3 cm hög kant som du antingen smörjt med matfett och bröat med ströbröd eller kokosflingor eller också klätt hela formen med bakplåtspapper.

  2. Smält smöret/margarinet och låt svalna.

  3. Knäck äggen och tillsätt socker i en bunke.

  4. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.

  5. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Kakaon kan siktas om den är klumpig.

  6. Vispa snabbt ihop med elvisp.

  7. Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta smöret.

  8. Vispa försiktigt snabbt ihop till en jämn smet med elvisp på lägsta hastighet.

  9. Häll och bred ut smeten i formen.

  10. Grädda i nedre delen av ugnen i 225°C i 10-15 minuter. Gör under tiden glasyren.

  11. Låt kakan svalna under bakhandduk tills glasyren är klar.

  12. Smält smör eller margarin i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan.

  13. Tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker.

  14. Vispa till en jämn smet.

  15. Bred glasyren över kakan medan glasyren fortfarande är varm.

  16. Strö över kokosflingor. Låt glasyren stelna.

  17. Skär kakan i fyrkantiga bitar när glasyren stelnat.

  
  

  Så goda chokladkakor med glasyr med smak av choklad och kaffe. Det är nog inte för inte att detta bakverk har så många namn, kärleksmums och mockarutor men även snoddas. Följ receptet ät och njut!               

  Du kan även se reseptet på sidan: http://www.recepten.se/recept/mockarutor.html

   

   

   

   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Hej rubriken talar, jag vaknade nyss i natt vat jag öppe jättelänge jag tror att jag somnade vid 8 på morgonen. men det var allt jag ville säga så jag kan blogga sen effter maten:) ses       ...

Hej igen gjorde ett inlägg nyss men jag glömde säga att : jag har inte bloggat på länge , men nu är det 2014 och jag ska verkligen försöka blogga! Anledningen till att jag inte har bloggat är att jag har inte årkat och vissa dagar glömt bort att blog...

        Hej  I dag vaknade jag kl 5 på efftermidaggen min bror och pappa var sjuk så jag fick göra mat vi åt tacos super gott och enkelt. sen vid 10-11 åt vi tårtan som jag gjorde i går den var god!, den smakade sommrigt! sen vid tolv fil...

        I dag har jag inte gjort mycket , jag har sett på tv och spelat på ipad"en. Jag har också sett på Alice i underlandet, har sett den förut, den är så sjukt bra!!!!! En av mina favoritfilmer tror jag ;) Men nu ska jag se på tv så vi h...

                        500:- 4 par sockar en pläd örhängen har på mig ett par :p ett armband kareoke spel till wiiet deo+duchkräm boddy butter+hand lotion+body lotion och duchkräm och massa patroner Tack s...